Rouveen Kaasspecialiteiten verarbeitet verschiedene Milchsorten. Damit beginnt die Vielfalt des Käses und für den Kunden, die Marktdifferenzierung. Durch die große Auswahl an Milchsorten, Zusatzstoffen und Reifungsmethoden gibt es unendlich viele Möglichkeiten. So können wir einen besonderen Käse nach speziellen Kundenwünschen herstellen.
Rouveen Kaasspecialiteiten verfügt über viele Milchsorten, zum Beispiel über koschere Kuh- und Ziegenmilch, biologisch-dynamische Kuhmilch und Schafsmilch. Die Auswahl der Zutaten für einen besonders schmackhaften Käse beginnt bei unserer Quelle, dem Milchviehhalter.
„Die besten Zutaten für einen köstlichen Käse“
In sieben Schritten durchlaufen wir zusammen mit dem Kunden den Auswahlprozess. Erneuerungen sind in jedem entscheidenden Moment möglich. Dank der vielen Auswahlmöglichkeiten können mehr als hundert Käsesorten bestellt werden. Befolgen Sie die Schritte in unserer Menükarte für Ihr einzigartiges Produkt.
