Rouveen Kaasspecialiteiten

In het oosten van het land in het dorp Rouveen, staat al meer dan 100 jaar de coöperatieve zuivelfabriek 'Rouveen'. De lange zuivelhistorie van het dorp en de klederdracht van Staphorst en Rouveen kenmerken de cultuur, maar de inwoners staan ook bekend om hun creativiteit en zijn zeer innovatief.

Met het groot aantal soorten kaas dat Rouveen Kaasspecialiteiten produceert, is zij met recht de meest veelzijdige kaasproducent in Europa. Er wordt 150 miljoen kg melk verwerkt tot kaasspecialiteiten voor de kaashandel in binnen- en buitenland. De meer dan 100 medewerkers die hiervoor zorgdragen vormen een hecht team van vakmensen, met passie voor kaas. Dat is het meest bijzondere ingrediënt dat ze in Rouveen aan de kaas toevoegen. En dat proef je!

 


cz-8.png

Nieuws

20-02-2017

Boer Bart met eigen kaas op Biofach

Leeuwarder Courant, vrijdag 17 februari 2017

Bartele Holtrop uit Rotstergaast presenteerde donderdag zijn Boer Bart-kaas op de Biofach in Neurenberg, de grootste biologische beurs van Europa.

De kaas is gemaakt door Bastiaansen Bio Kaas, een onderdeel van Rouveen Kaasspecialiteiten. Bastiaansen wilde een aantal persoonlijke boerenkazen introduceren en Bartele Holtrop was daar wel voor te porren. De melk van zijn Jersey-koeien wordt verwerkt tot een roodbacterie natuurkorst kaas.

09-02-2017

Vernieuwd logo Rouveen Kaasspecialiteiten

Samenwerken aan een duurzaam resultaat

Het woord ‘vernieuwend’ kenmerkt Rouveen Kaasspecialiteiten. Niet alleen in het assortiment producten en de productiewijze maar vanaf 2017 ook in het vernieuwde logo. Wanneer u wat vaker langs de prachtig liggende productielocatie aan de Oude Rijksweg in Rouveen rijdt, is het u wellicht opgevallen. De vervangen gevelreclame geeft de veranderingen weer: strakkere vormen, maar toch heel herkenbaar. ‘We gaan met onze tijd mee, maar doen dit wel op een consistente basis, dat is gelukt met deze nieuwe uitstraling’, vertelt Klaas Hokse, algemeen directeur.